A continuación se detallan los productos libre de gluten que fueron autorizados por el Servicio de Regulación Alimentaria a ser elaborados, fraccionados o importados para su comercialización por parte de empresas que cuentan con la habilitación bromatológica correspondiente. Puede realizarse la búsqueda por nombre, marca y empresa elaboradora.
A continuación se detalla la georeferenciación de los locales Libres de Gluten habilitados ante el Servicio de Regulación Alimentaria. Dichas empresas cuentan con habilitación vigente bromatológica correspondiente
La identificación y georeferenciación de estos establecimientos permite a las personas con enfermedad celíaca ubicar de manera rápida y eficiente los lugares donde pueden acceder a alimentos libres de gluten, brindándoles la tranquilidad de contar con opciones seguras y controladas por la Intendencia de Montevideo. Esta iniciativa no solo mejora la calidad de vida de los afectados, sino que también promueve la conciencia sobre la celiaquía y la importancia de ofrecer opciones accesibles para todos.